В настоящее время очень много различных профессий, что можно растеряться при их выборе. И поэтому очень важно правильно сориентировать дошкольников, подвести к формированию конкретных наглядных представлений о существенных сторонах профессий. Чем больше ребенок получает информации и чем более разнообразна и богата она будет, тем легче ему будет сделать в будущем свой решающий выбор той основной профессии . Этому способствует работа, проводимая в детских садах города Чебоксары в рамках муниципального проекта «Энциклопедия профессий от А до Я ».

Воспитанники старшей группы А МБДОУ«Детский сад 61» в целях знакомства с профессией повара побывали на экскурсиии в ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования и молодежной политики ЧР. На экскурсии с дошкольниками проведена беседа и игры на закрепление знаний о труде повара. В зале инсталляций ребятам показали, как можно по разному готовить рыбу, заливное, из овощей готовить различные блюда.

Дошколята в роли повара учились вырезать формочками различные фигуры из овощей с той целью, чтобы их потом применить при оформлении блюд. В завершении экскурсии ребята провели дегустацию приготовленных блюд, оценили их вкус. Получив домашнее задание от поваров, дошкольники пообещали приготовить овощной салат дома с родителями и рассказать об этом на следующей экскурсии. Подведя итоги экскурсии, все пришли к выводу, что профессия повара интересна, т.к. при приготовлении и оформлении блюд можно проявить фантазию и творчество.

Потребность ребёнка в новых впечатлениях лежит в основе возникновения и развития исследовательской (поисковой) деятельности, направленной на познание окружающего мира. Чем разнообразнее и интенсивнее поисковая деятельность, тем больше новой информации получает ребёнок, тем быстрее и полноценнее развивается его речь. В связи с этим, особый интерес представляет детское экспериментирование. Познавая окружающий мир, ребенок стремится не только рассмотреть предмет, но и потрогать его руками, понюхать, постучать им .Он задумывается о физических явлениях. 8 февраля отмечается День Российской Науки. В МБДОУ «Детский сад №61» в группах педагоги с воспитанниками проводили опыты: Что легче? Сколько весит воздух, Экспериментировали со снегом. Также воспитанники подготовительной группы посетили лабораторию "Магия науки".