В настоящее время очень много различных профессий, что можно растеряться при их выборе. И поэтому очень важно правильно сориентировать дошкольников, подвести к формированию конкретных наглядных представлений о существенных сторонах профессий. Чем больше ребенок получает информации и чем более разнообразна и богата она будет, тем легче ему будет сделать в будущем свой решающий выбор той основной профессии . Этому способствует работа, проводимая в детских садах города Чебоксары в рамках муниципального проекта «Энциклопедия профессий от А до Я ».

Воспитанники старшей группы А МБДОУ«Детский сад 61» в целях знакомства с профессией повара побывали на экскурсиии в ГАПОУ «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования и молодежной политики ЧР. На экскурсии с дошкольниками проведена беседа и игры на закрепление знаний о труде повара. В зале инсталляций ребятам показали, как можно по разному готовить рыбу, заливное, из овощей готовить различные блюда.

Дошколята в роли повара учились вырезать формочками различные фигуры из овощей с той целью, чтобы их потом применить при оформлении блюд. В завершении экскурсии ребята провели дегустацию приготовленных блюд, оценили их вкус. Получив домашнее задание от поваров, дошкольники пообещали приготовить овощной салат дома с родителями и рассказать об этом на следующей экскурсии. Подведя итоги экскурсии, все пришли к выводу, что профессия повара интересна, т.к. при приготовлении и оформлении блюд можно проявить фантазию и творчество.