В старшей группке «Колосок»  опытно- экспериментальная деятельность -  одна из ведущих форм работы педагогов. Благодаря этой работе  дети учатся обобщать, умозаключать, делать выводы. И сегодня дети  открыли большую лабораторию «Овощ генерал – Картошка». Дети познакомились с историей появления картофеля на Руси, расширили кругозор о пользе этого овоща для человека, а главное развили навыки проведения опытов, познакомились  с основными компонентами в составе картофеля. Дети очень аккуратно работали со стеклянной посудой, ножами, соблюдали все необходимые меры безопасности. Натирали сырой картофель  и узнали, что в картофеле есть вода. Размешали картофельную кашицу в воде и узнали, что в ней содержится крахмал и он  полностью в воде не растворяется. Процеживали воду через сито и сами получили крахмал. Попробовали капнуть на разные овощи йод, оказывается, только картошка потемнела, остальные овощи не изменили цвет. Вывод: где есть крахмал, йод меняет цвет. Дети теперь знают, что крахмал используют для заварки киселя, в приготовлении многих блюд, масок для красоты.

В течения всего дня дети с удовольствием повторяли пословицы и поговорки о картошке. И обязательно дети поделятся своими знаниями с родителями и друзьями.

Картошка да каша – еда наша.

Картошку копать, не руками махать.

Ели да берёза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.

Без труда картошка не родится никогда.

Хорош ёрш в ухе, а картошка в пироге.